Früchte produzieren während der Lagerung das Reifungsgas Ethylen. Ist die Reinheit des Ethylens hoch, kann dies zu physiologischen Störungen führen und die Reifung der Früchte beschleunigen. Kann das Ethylen entfernt werden, wird die Fruchtreifung wirksam gehemmt und somit die Lagerzeit verlängert.
Das Trockenmittel JZ-M wird insbesondere als Konservierungsmittel für Obst und Gemüse eingesetzt. Es kann Ethylen, Kohlendioxid und andere schädliche Gase in Obst und Gemüse absorbieren, anstatt Konservierungsmittel zu importieren.
Die Adsorptionskapazität für Ethylen beträgt 4 ml/g und für Kohlendioxid 300 ml/g. Verpacktes, gereinigtes Trockenmittel in atmungsaktiven Tüchern, Papier, Vliesstoffen, Polypropylen- oder anderen Kunststofffolien, zusammen mit Früchten und Polyethylen, kann zur Lebensmittelkonservierung beitragen. Diese Methode eignet sich zur Konservierung und Lagerung verschiedener Früchte.
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